Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG spumante dolce

COMPOSIZIONE:  Moscato giallo

GRADO:  6%

PROCESSO PRODUTTIVO:  Le uve selezionate raccolte a mano vengono raffreddate a 0,5°C e poi pressate sofficemente per esaltare al massimo gli aromi fruttati. Il mosto così ottenuto va conservato in serbatoi climatizzati fino al momento della presa di spuma in autoclave.

CARATTERISTICHE:  Di colore giallo paglierino con brillanti riflessi verdognoli Al naso è delicato, ricco suadente con sentori di fiori d’acacia Al palato risulta dolce, fruttato ed equilibrato, di straordinario spessore ed allo stesso tempo fresco e piacevole con finale persistente.

ABBINAMENTI:  Questo spumante si abbina a crudi di pesce e alla pasticceria in genere. Ideale anche come aperitivo.

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