Bianco Veneto IGT

COMPOSIZIONE:  Chardonnay, Moscato giallo, Sauvignon blanc

GRADO:  12%

PROCESSO PRODUTTIVO:  Fermentazione a temperatura controllata 15°-18°, con uve separate in botti di acciaio. Segue l’assemblaggio dopo 30/60 giorni previo controlli analitici e attente analisi sensoriali. Matura sulle proprie fecce nobili fino all’atto dell’imbottigliamento.

CARATTERISTICHE:  Vino dal colore giallo con leggeri riflessi verdognoli. Profumi di frutta esotica, di agrumi, pesca e pera. Volume in bocca rilevante ed espressivo, ottima persistenza con gusto fruttato cremoso con finale lungo.

ABBINAMENTI:  Si abbina bene con primi e secondi piatti a base di pesce, ottimo come aperitivo.

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