
MERLOT VENETO IGT
COMPOSIZIONE: Merlot
GRADO: 12,50%
PROCESSO PRODUTTIVO: Macerazione delle uve per circa 10-15 giorni. Affinamento in vasche di acciaio termo-condizionate per 6/8 mesi, successivamente viene messo ad affinare in bottiglia per minimo 4 mesi prima della commercializzazione.
CARATTERISTICHE: Presenta un colore rosso rubino particolarmente carico. Profumi molto intensi ed eleganti con sentori di frutti a bocca rossa e visciola, persistente anche in bicchiere vuoto. Vellutato e morbido nella sua trama elegante.
ABBINAMENTI: Ottimo con bolliti, carni bianche, pasta al ragù di carne e sughi elaborati.